Les fruits et légumes d’hiver, Manger de saison, épisode #2

Pommes d'Irigny de M Brunet mon maraicher

A ceux qui achètent des cerises en plein mois de janvier, je dit non! D’abord parce qu’acheter des cerises à 13€ le kilo et savoir qu’elles viennent du Chili et ont parcouru des milliers de kilomètres avant d’arriver sur votre étal de supermarché, c’est forcément cher et pas bon.

Je vous avoue que côté fruit quand on est locavore, l’hiver, c’est un peu le désert affectif.. Hormis les POIRES, les POMMES et les KIWIS, il y a pas grand chose.

Si on s’accorde, d’acheter quelques fruits plus lointains, je valide les ORANGES, CLEMENTINES et CITRONS bio de Corse ou de Sicile (pas si loin l’Italie). Si vous tombez sur des agrumes de MENTON (bon courage) c’est qu’éventuellement vous les cultivez vous même ou que vous habitez la côte d’azur!

Côté fruits exotique (forcément c’est l’été dans les pays où ils poussent), on trouve ANANAS, BANANE, MANGUE, PAPAYE, GRENADE, LITCHI, KAKI en fruit de saison.

A vous de voir avec votre conscience bilan carbone! (J’adore l’ananas Victoria de la Réunion, mais sachant qu’il voyage par avion, j’ai arrêté d’en acheter!.. bouh!)

(Les légumes d’hiver c’est par ici)

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Une réflexion au sujet de « Les fruits et légumes d’hiver, Manger de saison, épisode #2 »

  1. Bonjour Camille, c’est vrai que l’hiver n’est pas facile pour les locavore. Et c’est pourtant tellement important d’y revenir, on voit tant d’aberrations, exemple : au Japon par exemple, le gâteau traditionnel de Noël est le… fraisier. De la part d’un peuple qui fait tant attention aux saisons, j’étais d’autant plus atterrée !

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