Afin de défendre la vraie galette et le vrai palet BRETON, le préfet de la région Bretagne a déposé une demande d’Indication Géographique Protégée pour certifier l’origine des palets et galettes bretonne emblématique de la région.
En effet, grâce à cet IGP, les producteurs de biscuits bretons pourront défendre leur savoir faire traditionnel.
Grâce à l’appellation, qui certifie la provenance des matières premières 100% Bretagne, la biscuiterie de la pointe du Raz pourra se démarquer et voir son travail récompensé.
L’INAO Institut National des Appellations d’Origine, étudie le dossier et devrait rendre son verdict d’ici à deux ans et ainsi protéger une véritable institution culinaire bretonne.
Vous pouvez retrouver les gourmandises de la biscuiterie de la pointe du Raz dans les paniers gourmands sucrés: Panier gourmand Bretagne, Panier gourmand « J’ai 10 ans à nouveau », panier gourmand « C’est quand le goûter ».
Voici un petit reportage de TF1 sur le sujet, diffusé en février 2012
ça c’est une bonne nouvelle car il y a de bons et de moins bons biscuits bretons et certains ne voient pas toujours la différence ce qui est dommage pour les autres qui se donnent du mal à faire des bonnes choses. Quant à ceux de la pointe du raz, j’en viens, c’est une régalade!
L ‘IGP ne garantie rien elle est faite par des industriels pour leurrer les consommateurs,en effet le cahier des charges est décidé par eux.
Aucune garantie et obligation sur les étapes de fabrication et les lieux de transformation .
Bonjour Xavier,
Pour apporter une précision à ton commentaire, l’IGP est décernée par l’INAO (Institut National de l’origine et de la qualité) qui accorde ou non la conformité de leur CDC aux exigences Européennes. L’IGP ne peut pas être obtenus si l’industriel n’est pas dans la zone géographique protégé. Ce label de qualité récompense l’appartenance à un terroir et effectivement pas la qualité « gustative » ou des matières premières qui constitue le produit final. C’est la limite de ce label.
Ce que tu veux dire c’est que le label n’influence pas ton achat?
pour aller plus loin : https://fr.wikipedia.org/wiki/Indication_g%C3%A9ographique_prot%C3%A9g%C3%A9e
https://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/GUIDES_et_NT/GuideDuDemandeurIGPagro.pdf
Witth a little bit of research, there are actually an abundance
of local folklore associated wifh their surrounding community.
Besides the newly relesed Old West and Hannah Montana, you can find wonderful classics
like Disney Mickey Font Cartridge and Christmas Solutions Cartridge.
Thhe strategies which are formulated are certainly not always
the one that is implemented byy the management.
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Ela julga as disposições e intenções do co-ração.
Orgasmo: Não exite orgasmo clitoriano ou vaginal. http://bifgdoggie.net/info.php?a%5B%5D=xtrasize+funciona+ou+n%C4%83o+(%3Ca+href%3Dhttps://melhorarrelacaosexual.wordpress.com/2017/04/18/vitaminas-e-seus-beneficios-na-musculacao-e-no-desempenho-sexual/%3Emelhorarrelacaosexual.wordpress.com%3C/a%3E)
E é que sentimos quando temos orgasmo vaginal. https://turbinarodesempenhonosexo.wordpress.com/2017/04/20/disfuncao-eretil-a-testosterona/
Dupla carburação só para carro de competição. https://saudedohomemblog.wordpress.com/2016/10/07/doencas-da-prostata/
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Apostar na quadra e na quina, não só nas seis dezenas.