Tous au restaurant, le miroir français de la « restaurant week » New yorkaise

En résonance avec la fête de gastronomie, une troisième édition de « Tous au restaurant » est lancée du 17/09 au 23/09.

A l’origine c’est Alain Ducasse qui a proposé en 2010, une première édition de la restaurant week. Le principe à New york est de permettre à toutes les bourses de venir goûter à une cuisine, un cadre, un service d’habitude plutôt haut de gamme via un menu spécial à tarif unique (environ 38$ pour le diner et 25 $ pour le déjeuner).

En France, la première édition était plutôt timide et les restaurants participants à l’opération surtout parisien. Petit à petit, la formule « Tous au restaurant » progresse et aussi en région! Je déplore pourtant encore trop peu de restaurateurs qui joue le jeu, notamment à Lyon CAPITALE DE LA GASTRONOMIE (un peu de chauvinisme ne me fait pas de mal, VIVE LYON:)).

Bref, cette année, le thème c’est « Votre invité, est notre invité » en d’autres termes, vous ne payer qu’un menu sur 2. Le restaurateur vous proposera un menu spécialement composé pour l’évenement.

Vous pouvez ainsi, « monter en gamme » et goûter au cadre du resto de vos rêves, vous savez celui qui est sur votre trajet le matin, que vous z’yeutez tous les jours en vous disant, « pfff, faudrait vraiment que je le teste celui là, mais pas ce mois ci, j’ai pas le budget ».

“ Tous au Restaurant est une manière de se rendre plus accessible, surtout pour des établissements très prestigieux, et de faire venir une clientèle qui n’aurait pas osé pousser la porte de nos établissements en temps normal »
Marina Real Laden, François 1er, Lac Léman

Vous n’avez donc plus d’excuses, enfilez votre plus belle robe et vos plus hauts talons pour aller déguster de la gastronomie Française et faire honneur aux chefs étoilés (ou non d’ailleurs!).

Pour info, tout type de restaurateurs peuvent participer à l’évenement, le site vous permet de voir qui participe en triant par budget. ( – de 25€ à + de 100€)

Quelques idées à faire:

- L’abbaye de Talloire à Annecy le vieux

- L’arc en ciel, le restaurant panoramique et gastronomique en haut de la tour du crédit Lyonnais à Lyon. Jérémie Ravier, le chef vous propose le menu à 39€ au lieu de 57€ sachant en plus qu’on paye un menu pour 2, ça vaut vraiment le coup.

Le seul bémol? les restaurants sont pris d’assaut et souvent complets. Dépêchez vous de réserver.

Dernière précision, chaque restaurateur choisit de proposer l’évènement la semaine, ils ne sont pas tenus de le faire weekend compris!

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