Fruits et légumes de saison: qu’est ce qu’on mange en Février?

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Oui, je sais, c’est dur l’hiver de tenir le coup en mangeant de saison…

Vous en avez surement un peu marre de manger toujours les mêmes légumes.. Je vous comprends. C’est vraiment la saison la plus « pauvre » en terme de variétés. Mais tenez bon, bientôt le printemps va pointer son nez et nous apportera son lot de diversité.

Pour vous repérer sur l’étal de légumes, pour faire les bons choix, posez vous les bonnes questions. En hiver, ce qui se cultive et supporte le gel pousse souvent dans le sol ou au ras du sol, autre astuce, tout ce qui est rouge (poivron, tomate, fraise, framboise etc..) ont besoin de soleil pour prendre cette couleur de maturité. En gros, à part les potirons et ses cousins, tout ce qui a de la couleur ne pousse pas chez nous en cette période. Lire la suite

Idée cadeau St Valentin

Vous avez déjà pas assez d’idée pour Noël, alors la St Valentin… il faut pas vous en parler…

Pour vous aider dans cette lourde tâche, je vous propose pour offrir un cadeau super gourmand à un super héros, le nouveau panier tapas ou le panier dégustation aux saveurs plutôt salées pour les garçons!

Panier cadeau garçon gourmandOffrir un cadeau aux garçons, est souvent un casse tête et on manque souvent d’idée, le panier gourmand est une super alternative pour faire plaisir à tous les coups! Il sera ravi de découvrir une terrine à la bière de ch’nord (parce que c’est un homme et que les hommes et la bière c’est une longue histoire d’amour), des rillettes de canard, du pâté au foie gras, des tomates séchées au miel (que vous pourrez lui piquer dès qu’il aura le dos tourné) et une pâte d’olive à la figue.

De quoi passez un bon moment à l’apéro:) Lire la suite