Mes bons plans gourmands à Lyon

Boucherie charolaise – rue du plâtre 69001 Lyon

Cette boucherie encore dans son jus des années passées à le mérite d’afficher une grande transparence sur la provenance des viandes. Vous pouvez à loisir manipuler et lire les cartes d’identités des carcasses vendues. D’autre part, j’apprécie les espèces type blonde d’aquitaine ou aubrac qu’on ne trouve pas partout!

Ce boucher m’a fait découvrir une pièce de bœuf que je ne connaissais pas: l’araignée! Ne vous laissez pas surprendre par son nom, c’est d’une tendresse incroyable. C’est un peu un luxe, car ça coûte dans les 26€ le kilo, mais une fois de temps en temps.. il faut savoir se faire plaisir! ici, on trouve aussi du cochon fermier, ce qui n’est forcément évident! Le filet mignon est juste parfait.

Fromagerie des Halles de la martinière: – rue de la martiniere 69001 Lyon

J’adore les halles de la martinière qui sont malheureusement menacées car elles vont fermer à la fin de l’année 2011. Cependant, Sophie la crémière! a plus d’un tour dans son sac et cherche un nouveau local pour 2012.

Sophie, propose un sélection de fromage de toutes les régions de France. Mention spéciale pour son St Félicien et sa raclette fumée! vous pouvez lui commander des plateaux à des prix raisonnable.

Restaurant Le Potager des halles rue de la martiniere 69001 Lyon

Selon moi, c’est le meilleur restaurant en rapport qualité prix de Lyon pour la catégorie gastronomique, le chef Franck Delhoum marie à merveille les saveurs des différentes régions. Toujours avec des produits frais et de saison, sa carte change tous les mois. A chaque passage, je ne suis jamais déçue. Le menu est à 35€ pour entrée, plat et dessert. Franck fait parti de cette nouvelle génération de chef Lyonnais qui innove. Il fait partie de l’association les toques blanches (distinction Paul Bocuse) mais aussi les gueules de Lyon. Ce regroupement de chef talentueux organise des « battle », encore très confidentielles et surtout prises d’asso, les « battle » sont la rencontre pour une soirée de 2 chefs qui « s’affrontent » lors d’une soirée. Ainsi à chaque plat votre assiette est divisée en deux. Vous pouvez ainsi votez à l’aveugle, pour le plat que vous préférez et à la fin de la soirée, un chef est gagnant. Chaque soirée est suivie d’un match retour, dans le restaurant de l’autre chef!

Corner mariage frère Printemps – rue de la république – 69002 Lyon

Pour les thés, je suis une inconditionnelle de Mariage Frère qui officie au 3 étage du printemps, rue de la république dans le 2d. L’avantage est d’y trouver des thés en vrac, bien plus économique que les boites métals, certes jolies, mais à force, je sais plus où les stocker! Prochainement, son concurrent Kusmi tea va ouvrir une boutique sur Lyon, j’irai voir en éclaireur! je vous donnerais mes impressions. En attendant, il y a la boutique en ligne.

Torrefacteur Au nègre- rue de brest – 69002 lyon

Pour le café, je suis en pleine recherche de bon plans, car je viens d’investir dans des capsules rechargeables pour machine nespresso. Coffee duck, est une capsule plastique avec filtre intégrée qui s’achète en ligne et permet de remplir et réutiliser la caspule « ad vitam ». L’avantage est bien entendu de sortir de cette machine à fric qu’est le concept Nespresso et de gagner en saveur et en qualité en variant indéfiniment les cafés. Je suis donc en plein test pour les torréfacteurs. Récemment j’ai testé Au nègre, rue de brest, 3.90€ les 250gr, pour du café fraichement moulu. Et le résultat en ristretto dans la machine nespresso est parfait! Faites attention de bien spécifier l’usage de votre café pour adapter la mouture. Les cafetières filtre, les cafetières italienne et les machines expresso demandent une mouture bien spécifique.

Marché quai st antoine 69002 lyon

Du mardi au dimanche de tôt le matin à 13h

C’est mon marché favoris, déjà par le lieu, entre chaque banc vous pourrez admirrer la basilique de Fourvière, les quais de Saône, les couleurs des immeubles du vieux Lyon, la passerelle du Palais de Justice, la colline de la croix rousse. Bref, sur ce marché, vou êtes au coeur de Lyon. Les saisons s’apprécie grâce à la lumière changeante, les couleurs des étals et les platanes qui longent le quai.

Le marché St Antoine, n’est pas forcément le plus économique, mais il a l’avantage d’avoir une bonne composition de producteurs de la région. Il y a bien sur des revendeurs, mais en ouvrant bien l’oeil vous trouverez des producteurs qui cultive à moins de 50km de Lyon! Etant locavore, vous pensez si j’suis aux anges!

Sur ce marché, on trouve de tout, des fruits et légumes, mais aussi des nems et des rouleaux de printemps fait par une petite dame asiatique adorable. Des produits italiens, le seul étal du marché qui propose un jambon de parme tranché fin comme en Italie pour qu’il fonde dans la bouche! Des producteurs de miels, du fromage et des huitres en saison.

Un conseil, prenez votre temps, faites une pause à la buvette du marché et installez vous face à la croix rousse pour apprécier toute l’ambiance du lieu.

Le marché de la croix- rousse du mardi au dimanche. Samedi marché des producteurs bio

J’aime bien aussi le marché de la croix rousse, même si j’y ai moins d’habitude. L’avantage c’est pour les bio addicts le samedi la première partie du marché; qui débute de la sortie de métro en descendant vers le boulevard de la croix rousse; propose uniquement des producteurs de la région en agriculture biologique. J’ai déjà fait un comparatif, et je ne trouve pas que les prix soient excessif, en tout cas, ils sont plus avantageux qu’en « supermarché » bio, et surtout ils proviennent de la région.

En hiver, pour se sentir un vrai lyonnais et même un vrai croix roussien, je vous invite à vous rendre au café Jutard (PMU du boulevard de la croix rousse), de commander un p’tit blanc et de vous faire servir les huitres du banc Les perles de l’océan!, toute l’ambiance de la croix rousse est ici, les bobos qui côtoient les joueurs assidus du PMU! le p’tit blanc en pot à la cool avec des huitres servies en plateau! C’est mon rituel du dimanche!

Quai des Arts – aux Subsistances – Quai St vincent- 69001 Lyon Le Brunch avec la plus belle vue ou terrasse selon la saison

En été, on adore sa terrasse et les transats pour passer un vrai dimanche après midi à la cool, sans aucun danger pour aller bruncher avec des enfants qui se feront une joie de jouer dans la cour des subsistances et vous de profiter pleinement de votre brunch! Pour une vingtaine d’euros, buffet à volonté, ce que j’aime au quai des arts, c’est le côté cuisine familiale! on a l’impression d’être invité chez des potes, la vaisselle est dépareillée, le service tranquille et l’ambiance feutrée en hiver.

En hiver, réservez le coin canapé pour se sentir vraiment comme à la maison.

pharmacie florit – rue grenette – 69002 lyon

Dans un tout autre registre, en terme de bon plan pour la santé de votre porte monnaie, je vous conseille la pharmacie Florit, rue grenette dans le 2d. C’est la pharmacie la moins chère de Lyon! pour toute la parapharmacie et les médicaments en prix libres. Ils proposent toutes une gamme de produits cosmétiques bio à prix doux et des huiles essentielles.

Un conseil, soit vous vous armez de patience, (le plan est connu dont vous ne serez pas seules) soit vous faites votre « shopping » vers 18h, parce qu’à 18h il plus personne!

La boulangerie  St Vincent – 42 Quai St vincent 69001 Lyon – Du mardi au dimanche 13h

La nouvelle boulangerie du quai St vincent est tenue par Denis, Artisan boulanger qui travaille avec des farines bio, du levain et de la fleur de sel. Son pain est bon, croustillant et 100% bio! Le dimanche patience, il y a du monde!

voir le billet sur Denis.

 

 

 

 

 

 

Chez Guillemette, rue françois Dauphin, 69002 Lyon

Chez Guillemette, c’est un peu notre rêve à toutes! un espace girly simple et sympas, une cuisine agréable et gourmande. guillemette c’est une fille formidable, qui a rédigé un blog culinaire pendant 6 ans et qui un jour à décidé de se frotter à la vraie vie et d’ouvrir un restaurant. On mange du frais, de la cuisine du marché, tout est fait sur place le jour même. Il n’y a pas 50 plats à la carte, mais un menu du jour avec le choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Service le midi et l’après midi en version salon de thé. Un endroit pour une halte dans une virée shopping entre copines. https://www.chezguillemette.com/

4 réflexions au sujet de « Mes bons plans gourmands à Lyon »

  1. Ping : Le Blog de Camille !

  2. Ping : Pain bio, les secrets d’une fabrication artisanale | Le Blog de Camille !

  3. Puisque vous appréciez les cosmétiques bio, j’aimerais vous signaler une boutique à Villeurbanne (en face de la poste des Gratte-Ciel), le Biocal. J’aime y aller lorsque je vais voir ma fille à Lyon. Tous leurs produits sont certifiés « bio » ou écologiques et, ce qui fait l’originalité de ce magasin, tous sont fabriqués en France : cosmétiques, articles pour bébés, jouets, produits d’entretien, ustensiles pour la maison… Je trouve la démarche intéressante, et l’accueil est sympa. Tel. 04 27 01 40 21.

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